ウールは主にタンパク質で構成されています。人類によるウールの使用は新石器時代にまで遡り、中央アジアから地中海沿岸地域、そして世界各地へと広がり、アジアとヨーロッパの主要な繊維原料となりました。ウール繊維は柔らかく弾力性があり、ウール製品の製造に用いられます。